Journées Francophones de Nutrition 2017

Journées Francophones de Nutrition 2017

Les JFN auront lieu du 13 au 15 décembre 2017 à Nantes.
Le programme détaillé est en ligne

IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition

IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition

How evolving food values are driving major policies in Europe.

Véronique Braesco est intervenue lors du congrès qui s'est tenu du 15 au 20 octobre 2017 à Buenos Aires, Argentine.

Présentation de l’enquête de consommation alimentaire de la population française INCA 3

Présentation de l’enquête de consommation alimentaire de la population française INCA 3

Les résultats de la troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3), débutée en 2014, viennent de paraître. Comment cette étude se construit-elle ?

Publication d'un article : Iron for Africa—Report of an Expert Workshop

Publication d'un article : Iron for Africa—Report of an Expert Workshop

Martin N. Mwangi, Kamija S. Phiri, Abdelhak Abkari, Mory Gbané, Raphaelle Bourdet-Sicard, Véronique Azaïs Braesco, Michael B. Zimmermann and Andrew M. Prentice

Offre de stage

Offre de stage

Titre du stage : Participation aux activités d’une société de conseil scientifique en nutrition-santé et gestion de la veille scientifico-réglementaire.

Principaux résultats publiés par l’Anses de l’enquête de consommation alimentaire INCA 3

Principaux résultats publiés par l’Anses de l’enquête de consommation alimentaire INCA 3

Les résultats de la troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3), ayant débuté en 2014, sont désormais disponibles depuis le 12 Juillet 2017 : en voici les principaux.

Publication d'un article : From the SAIN,LIM system to the SENS algorithm: a review of a French approach of nutrient profiling

Publication d'un article : From the SAIN,LIM system to the SENS algorithm: a review of a French approach of nutrient profiling

Marion Tharrey, Matthieu Maillot, Véronique Azaïs-Braesco and Nicole Darmon.
Proc Nutr Soc. 2017 Jun 9:1-10.

Recommandations du Haut Comité à la Santé Publique

Recommandations du Haut Comité à la Santé Publique

Le Haut Comité à la Santé Publique (HCSP) a publié, le 6 novembre, ses recommandations "Pour une Politique nationale nutrition santé en France- PNNS 2017-2021"

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Le mot de la Directrice

Créée en 2007, VAB-nutrition vous apporte la compétence et le sérieux de consultants scientifiques réellement expérimentés qui explorent toutes les possibilités pour optimiser la valeur nutrition-santé de vos produits et pour leur permettre de communiquer cette valeur au consommateur.

Dans un environnement où les exigences des consommateurs et de la réglementation s’accroissent, il est indispensable de comprendre comment la science en nutrition devient un puissant levier d’action pour une stratégie gagnante : loin d’être un frein pour vos ambitions, elle est le moyen le plus solide de générer de véritables innovations et de sécuriser vos développements et vos communications.

Sachez exploiter au mieux cette ressource et faites appel à notre expérience pour explorer de nouveaux horizons et créer de la valeur !

Véronique BRAESCO

Photo Veronique Braesco
 

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