Publication d'un article : A Slight Adjustment of the Nutri-Score Nutrient Profiling System Could Help to Better Reflect the European Dietary Guidelines Regarding Nuts

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Juin 2022

Braesco V., Ros E., Govindji A., Bianchi C., Becqueriaux L., Quick B.
Nutrients 2022; 14(13):2668

Transformation des aliments : à la recherche d’un système de classification fiable

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Juin 2022

[AGENDA] 30 mars 2022 - 14h30

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Mars 2022

Séance publique de l'Académie d'Agriculture

Aliments ultra-transformés : le système NOVA est-il robuste ?

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Mars 2022

Publication du rapport de l’OMS Europe sur l’obésité 2022

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Mai 2022

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Le mot de la Directrice

Créée en 2007, VAB-nutrition vous apporte la compétence et le sérieux de consultants scientifiques réellement expérimentés qui explorent toutes les possibilités pour optimiser la valeur nutrition-santé de vos produits et pour leur permettre de communiquer cette valeur au consommateur.

Dans un environnement où les exigences des consommateurs et de la réglementation s’accroissent, il est indispensable de comprendre comment la science en nutrition devient un puissant levier d’action pour une stratégie gagnante : loin d’être un frein pour vos ambitions, elle est le moyen le plus solide de générer de véritables innovations et de sécuriser vos développements et vos communications.

Sachez exploiter au mieux cette ressource et faites appel à notre expérience pour explorer de nouveaux horizons et créer de la valeur !

Véronique BRAESCO

Photo Veronique Braesco
 

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