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Contexte
- Créée par Véronique Azaïs Braesco, V.A.B-nutrition est une société de conseil et de services conçue pour accompagner et potentialiser
la valorisation et l’innovation de vos produits nutrition-santé.
- Elle met ses compétences scientifiques en action pour permettre aux industriels de l’alimentation et du complément alimentaire d’élaborer
et de mettre en œuvre des stratégies efficaces pour créer de la valeur.
- La qualité nutritionnelle de l’alimentation retient depuis plusieurs années l’attention du consommateur et constitue un moteur de croissance
pour l’industrie, qui mesure aujourd’hui tout l’enjeu de la communication sur les bénéfices santé de ses produits.
- Face à une offre qui s’élargit continuellement, il devient aujourd’hui indispensable de convaincre de la réalité scientifique des promesses avancées.
Cette nécessité répond non seulement aux contraintes établies par les autorités, par exemple par le biais de la réglementation européenne sur les allégations nutrition-santé , mais aussi aux demandes d’un consommateur de plus en plus exigeant.
- En parallèle, l’enjeu est également pour l’industrie d’améliorer son offre et ses pratiques pour s’intégrer dans des démarches de Santé Publique
volontaristes et garantir ainsi son positionnement durable dans le champ de la nutrition-santé.
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