Conseil nutrition, nutrition sante, communication nutrition : V.A.B nutrition

Au carrefour des compétences-clé en nutrition-santé, la spécificité de V.A.B-nutrition, c’est sa double expertise, issue de l’expérience acquise aussi bien au sein du monde de la recherche scientifique qu’au cœur d’entreprises agro-alimentaires de grande consommation.
Cet atout, complété d’une connaissance opérationnelle du secteur scientifico-réglementaire, permet à V.A.B-nutrition d’appréhender et d’anticiper les points de vue des différents acteurs et de vous apporter une réelle plus-value dans le choix des solutions et des démarches les plus adaptées.
Grâce à sa vision stratégique du contexte global de vos projets, V.A.B-nutrition vous aide à positionner vos ambitions, à établir vos plans d’action nutrition-santé, à identifier vos partenaires et à réaliser et/ou coordonner les étapes de la valorisation de vos produits.

Ingénieur agronome, docteur en nutrition, et ancienne directrice de recherches à l’INRA, Véronique Azaïs-Braesco a dirigé de 2000 à 2003 le département recherche en nutrition du groupe Danone, chargé de la conception et de la mise en place des stratégies scientifiques nutrition-santé à l’appui du développement des produits innovants. Elle a ensuite été responsable du CRNH (Centre de Recherche en Nutrition Humaine) d’Auvergne jusqu’en 2007. Elle a rédigé plus d’une centaine de contributions scientifiques sur des sujets de nutrition. Ses activités l’ont conduite à siéger dans différents comités d’experts nationaux et internationaux. Elle a fondé V.A.B-nutrition en juin 2007. (Curriculum Vitae)

L’équipe de V.A.B-nutrition s’étoffe de plusieurs collaborateurs, le plus souvent titulaires de doctorats et s’appuie sur un réseau de partenaires d’expertises solides et variées